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始终选择更新鲜的食材

每一个驻地我们都有专业的食材选择师驻扎,经过他们的精心挑选,
选择出更加新鲜,更加品质的海鲜提供给各位饕客。

阳澄湖大闸蟹,
满足你的饕餮食欲。

我们在阳澄湖拥有一个合作养殖基地,全力供应各地徐记海鲜餐馆,新鲜的食材才会有新鲜的味道。

探索大闸蟹菜品 >
阳澄湖大闸蟹

来自北海的秋刀鱼,
口感一级棒。

当肌肉脂肪含量达到鲜样的(3.5~4.5)%才会有良好的适口性。秋刀鱼的粗脂肪含量很高,故具有很好的口感。

探索秋刀鱼菜品 >
秋刀鱼菜品

汕头大龙虾,
蛋白质含量为18.9%。

龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成。

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汕头大龙虾

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