2004

2004年1月，被长沙市芙蓉区消费者协会评为“2003年度消费者信得过单位”；

1月，在湖南省烹饪协会、长沙晚报报业集团举办的2003湖南长沙第二届“龙卡杯”美食节中，辣酒煮小花螺、白灼鲜墨鱼获“金牌菜”称号；

7月30日，《徐记人》创刊；

12月，徐记海鲜酒楼长沙同天店营业。

2005年6月15日，徐记海鲜六周年店庆。

12月，由长沙市人民政府、湖南省烹饪协会、长沙市商务局、长沙晚报共同举办的建行龙卡杯第三届美食节，荣获“长沙人必吃的酒楼”称号。