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韭菜园惊现长沙人心目中不可动摇的吃海鲜胜地!

文章出处:搜狐 人气:4873 发表时间:2017-09-01
  徐记海鲜第20家

  银华店试营业

  它是长沙海鲜界的一哥

  请客吃饭招待朋友都选它

  从环境颜值到菜式口味都倍有面子

  小嗨要为它疯狂打call

  这次

  徐记可是带着秋季新品来韭菜园的~

  选择足有10款之多

  一个星期都能吃不重样

  秋季新菜,我们替你尝了!

  ▽




  ☑秋季新菜:用当季最肥美的食材、最简单的烹饪方法和最少的调料,让顾客吃出最新鲜的本味。

  ☑专业度:每种食材都有自己的个性,而它们的个性决定了菜肴最终的烹制方法。

  ☑大有讲究:用上好的原料,做出完美的菜肴。




  早闻徐记海鲜的第20家分店与众不同,餐厅在设计上简约又不失格调。以蓝色、明黄、灰色为主的大自然颜色,也带来视觉上的一抹清新。

  包厢更是颇有设计,一整面墙的玻璃墙保证了充足的光线,拉上窗帘又保证了私密性。




  走廊的颜值也是不输的!置身其中就觉得自己是个艺术家。




  相同的是,依旧诚意满满的海鲜池。选菜区海鲜池里的鲜活水产,完全对得起生猛海鲜四个字。现杀现做,从不缺斤少两。

  啥也不说了

  !!去徐记海鲜吧!!

  豉油皇焗加拿大青龙




  性价比之王。如果要宴请,小嗨首推的就是这道菜。中国人请客好面子,增光增彩就靠它了!

  金色的大虾肉,衬着光泽的豉油,用力吸上一口,清爽鲜美~因为是野生龙虾,所以虾肉紧实饱满,嚼起来还非常有口感。

  盐烤梭子蟹

  与市面上大多数口味蟹不同,徐记的梭子蟹只用一点盐花来调味,目的就是还原食材本身的鲜美。




  但这样的口感,没想到在重口味的长沙人心里也留下了一席之地。

  橄榄油堂煎中鲍鱼

  30秒的简单的压制烹饪,因为新鲜,所以少用调料,“只有徐记敢这么做!”




  专业的厨师会在一旁现场烹饪。贝蒂斯橄榄油的味道已经深深的浸入到每块肉里,咬上一口,满嘴的香气。

  妈妈焖老南瓜




  精选新西兰南瓜,入口很粉糯很香甜,还夹杂着板栗的味道。不禁让人想起了儿时妈妈做的本味南瓜。




  都说“金杯银杯不如老百姓的口碑”,一份简单的焖南瓜去晚了还不一定能吃得上噢。

  砂窝啫澳洲牛肉




  传统的广式做法。牛肉味道浓郁,大块的牛肉扎实可见,尤其是揭开盖的一瞬间,香味疯狂萦绕在鼻腔中,并迅速蔓延到整个房间。

  想象一下那滋滋作响的牛肉声,也许是世界上最美妙的声音。

  养生鲜奶参炖老鸽

  一碗汤好不好喝,关键有三。

  ✔料足:十足的料,将近一半以上。

  ✔火候:等待4个小时之久。

  ✔热汤:每一口下肚,都是鲜美的回味。




  徐记做到了。简单的食材做得不简单那就是高手。




  在徐记,每一种食材,都在它最好的年华,遇见了最懂它的寻鲜客。




  【店铺名称】徐记海鲜.银华店

  【人均】130元

  【营业时间】11:00-21:00

  【联系电话】0731-85117599;0731-85117699

  【店铺地址】长沙市芙蓉区五一大道618号银华大酒店二楼

  【开业盛典时间】:9月15日