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徐记海鲜银华店亮相 成功抢滩芙蓉路核心商圈

文章出处:潇湘晨报 人气:4320 发表时间:2017-09-17

将自己全新定位为“长沙更受欢迎的中高档酒楼”的徐记海鲜,继续在扩张中。

  915,徐记海鲜第20家店暨银华店在历经数月的装修、筹备和试业后,宣布正式开业,同时还推出了蓝鳍金枪鱼盛宴,感谢一直支持的市民。

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  作为长沙更受欢迎的中高档酒楼,18年前,徐记海鲜创始人徐国华,怀着“将新鲜做到极致”的初心,联同家中兄弟,开设了长沙第一家平价海鲜酒楼,徐记的新鲜是这样开始的。徐记在创业初期就定下的“食材必须新鲜”的铁律,一直被每一个徐记人认真执行。

  有着海鲜农产品供应商多年经历的徐国华深知海鲜原材料的重要性,在确保食材新鲜的基础上,建立并逐步改进新鲜度标准,亲自把关……徐记的出品观就是“新鲜、本味、适时而食”,用当季最肥美的食材、最简单的烹饪方法和最少的调料,让顾客吃出最新鲜的本味。

  经过多年积累,徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性等方面形成独特优势。商务宴请、家庭宴请、朋友宴请,更多人到徐记吃海鲜,18年,20家直营店,每天接待超过1万人,2016年接待突破400万人次。

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  在当天,徐记海鲜全国20家门店大厨团队联合精心研发备宴,鱼类中的劳斯莱斯——蓝鳍金枪鱼现场开鱼秀,这是一场视觉与味蕾的双重盛宴。

  “以更高的性价比、更新鲜的海鲜,让更多人享受到健康美食带来的快乐”,这是徐记的企业使命,为了保证新鲜,为了更高的性价比,他们秉承当季食材全球采购的理念,希望通过他们的努力和坚持,让更多的消费者体验到长沙更受欢迎的中高档酒楼的健康美食。